哥也色中文娱乐 真实没念念到！这八谈菜蓝本如斯浅薄，何况家里东谈主皆特殊可爱吃

众人好！迎经受看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食哥也色中文娱乐，让生存更好意思味”，今天我来给众人共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天皆不错使用平庸的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享省略给众人带来一整天的自大和野蛮。

蒜香鱼片

食材准备：鲈鱼、蒜末、小米辣、葱花。

作念法经由：

1.鲈鱼去骨，清洗干净，然后片好鱼片，放入大碗中，接着加入适量的料酒和食盐一谈握拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.起锅烧水，水烧开之后，放入腌制好的鱼片焯煮半分钟，再捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末、小米辣和葱花，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入焯好的鲈鱼一谈翻炒。

4.接着淋入适量的生抽和蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味，然后再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

蒜苔卷铺盖须

材料：鱿鱼须：200克；蒜苔：150克（切段）；大蒜：3瓣（切末）；食用油：适量；生抽：1汤匙；盐：适量；胡椒粉：适量；料酒：1汤匙；红辣椒：1个

技能：

1. 清洗鱿鱼须：将鱿鱼须用净水冲洗干净，沥干备用。

2. 贬责蒜苔：将蒜苔洗净，切成约4-5厘米长的段。

3. 热锅加油：在锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末炒香。

4. 加入鱿鱼须：将鱿鱼须放入锅中，加入料酒，快速翻炒约2-3分钟，至鱿鱼须微微变色。

5. 加入蒜苔：将蒜苔段加入锅中，翻炒均匀，约2分钟，至蒜苔变软。

6. 调味：加入生抽、盐和胡椒粉，继续翻炒，使统共食材均匀入味。

7. 添加辣椒（可选）：如果可爱辣味，不错加入红辣椒片，快速翻炒1分钟，即可出锅。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

准备食材:排骨，莲藕，胡萝卜，玉米，姜片，葱结。

作念法技能:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕和胡萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、将排骨、莲藕、姜片先放入汤锅中，加入适量的净水哥也色中文娱乐，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到，再放入玉米和胡萝卜，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

黄瓜鸡蛋炒虾仁

食材准备：大虾、鸡蛋、黄瓜、蒜末。

作念法经由：

1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着加入适量的料酒、玉米淀粉和食盐，一谈握拌均匀，腌制20分钟备用。

2.黄瓜去皮，清洗干净，然后切成薄片，接着热锅烧油，油热以后，油热以后，放入虾仁煸炒，炒至变色后，盛出备用。

3.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅动均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎熟后，盛出备用。

4.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着打入黄瓜翻炒几下，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀。

5.然后再倒入煎好的鸡蛋和炒好的鸡蛋，继续翻炒，淋入一丝生抽提鲜，继续翻炒入味，即可出锅开吃。

西芹胡萝卜香菇

材料：西芹200克；胡萝卜1根；香菇6-8朵（清新或干香菇，干香菇需提前泡发）；大蒜2瓣；姜2片；大葱1根；生抽1汤匙；盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量

技能：

1. 准备食材：西芹： 将西芹去叶子，切成斜段，用净水洗净。胡萝卜： 胡萝卜去皮，切成薄片或条状。香菇： 若使用干香菇，提前用温水泡发，泡软后切片；清新香菇平直切片。蒜、姜、葱： 大蒜切末，姜切片，大葱切段。

2. 焯水：在锅中烧一锅水，水开后远离将胡萝卜、西芹焯水1-2分钟，焯水可去除一些青涩味，保持蔬菜的清朗和脆感。焯水后飞快用冷沸水冲凉，沥干备用。

3. 炒香菇：热锅凉油，油热后放入姜片、蒜末和葱段炒香，炒至出香味。加入香菇片，炒至香菇变软，出香味。

4. 炒蔬菜：将焯水后的胡萝卜和西芹加入锅中，翻炒均匀。保持中火炒制，以免蔬菜过熟。加入生抽调味，继续翻炒均匀。

5. 调味和出锅：把柄个东谈主口味加入盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，使统共材料充分入味。炒至胡萝卜和西芹达到我方可爱的脆嫩进度，即可出锅。

木耳炒青菜

材料

干木耳：30克（泡发后约100克）；青菜（如小白菜、油菜等）：300克；大蒜：3瓣（切末）；食用油：2汤匙；盐：适量；鸡精（可选）：少许；净水：适量

技能

1. 准备食材：将干木耳用净水泡发，洗净后切成小块；青菜洗净，切成适宜长度。

2. 焯水木耳：锅中加水，水开后放入泡发好的木耳焯水约1-2分钟，捞出沥干备用。

3. 焯水青菜：在合并锅中，将青菜焯水30秒至1分钟，捞出沥干，保持鲜亮的神采。

4. 炒香蒜末：锅中加入食用油，加热后放入切好的大蒜，用小火炒香，细心不要炒焦。

5. 加入木耳：将焯过水的木耳加入锅中，翻炒均匀，约1-2分钟，使其充分给与蒜香味。

6. 加入青菜：将焯好的青菜倒入锅中，快速翻炒1-2分钟，确保统共食材混杂均匀。

7. 调味：加入适量的盐和鸡精（可选），继续翻炒约1分钟，确保调味均匀后即可出锅装盘。

红豆包

准备食材：红豆、面粉、发酵粉。

1、红豆洗净放入净水中浸泡1个小时，放入电饭锅中，加入半指身的净水，加入2勺白糖煮30分钟，再焖10分钟压碎盛出。

2、适量的酵母粉倒入温水中化开，倒入面粉中搅动成面团，密封发酵成两倍大。

3、面团发酵好后取出排气，切成小剂子，擀成圆饼包入煮好的红豆，包裹收口。

4、再次发酵10分钟，放入蒸锅中蒸15分钟，再焖5分钟即可取出。

红烧罗氏虾

材料：罗氏虾500克；生姜3-4片；大葱2根（切段）；料酒适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；白糖1茶匙；净水适量；食用油适量；蒜瓣3-4个（切片，可选）

技能：

1. 准备食材：将罗氏虾洗净，剪去虾须和虾脚，用净水冲洗干净沥干备用。

2. 热油煎虾：锅中加入适量食用油，油热后放入罗氏虾，煎至两面微微变色，约2-3分钟，然后盛出备用。

3. 炒香配料：在锅中继续加少许油，放入姜片、蒜片和葱段，炒出香味。

4. 调味：将煎好的虾倒回锅中，加入料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，使虾充分裹上调料。

5. 加水炖煮：加入适量净水，水量要没过虾，加入盐调味，煮沸后转小火炖煮10分钟，让虾更入味。

6. 收汁：绽放锅盖，转大火收汁，直到汤汁浓稠，虾的名义光亮即可。

7. 装盘：将红烧好的罗氏虾盛出，撒上葱花遮掩，热食最好。

我是好意思食领域的作家锦绣V山东， 如果你可爱我的著作，迎接情怀我！情怀我，每天作念菜不迷途，每天更新好意思食。你最可爱吃的菜是什么呢？迎接留言告诉小编，众人在批驳区说说你吃过哪些最记得的好意思食吧。若是众人不知谈每天吃什么，迎接情怀我，每天给众人共享厚味的食品。逐日更新著作，不见不散，迎接转发，让更多爱好意思食的东谈主一谈共享。