性爱娃娃 原创配方 | 哈根达斯御用产物打算师的下昼茶，一口一个的精细草莓小挞！

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草莓小挞

Jean-francois arnaud

一口一个的精轻细挞相宜搭配着下昼茶一王人食用，扁桃仁酥挞底中拥入卡仕达奶油，再点缀上草莓的暴露酸甜，这么的搭配甜而不腻。

扁桃仁油酥面团

配方：

黄油 275克 糖粉 200克

扁桃仁粉 75克 全蛋 100克

低筋面粉 500克

准备：

使用前，要将黄油软化。

制作历程：

1.将软化的黄油放入搅动桶中，加入糖粉，用扇形搅动器中速搅动至无粉状。

2.分次加入全蛋液，每次搅动至王人备搀杂。

3.加入扁桃仁粉和低筋面粉，继续搅动成团。

4.将面团放入油纸上，在上头再覆上一层油纸，用擀面杖将面团擀开，至3毫米厚。放入雪柜中冷冻20分钟。

5.取出，用模具刻出合适大小的圆形面皮，放入模具中，并使面皮贴紧模具内壁。

6.入烤箱，以上小火160℃烘烤15分钟支配，出炉，脱模，待凉。

柠檬八角茴香卡仕达奶油性爱娃娃

配方：

牛奶 500克 柠檬皮屑 1个

八角茴香 10个 蛋黄 80克

幼砂糖 100克 玉米淀粉 45克

黄油 100克

制作历程：

1.将牛奶放入锅中，用刨皮器刨取柠檬皮屑放入锅中，放入八角茴香，加热至欣喜。

2.同期将蛋黄和幼砂糖放入搅动盆中，用打蛋器搅动均匀；加入玉米淀粉，继续搅动至无粉状即可。

3.将“纪律1”冉冉倒入“纪律2”中，并用打蛋器不停的搅动至王人备搀杂。

4.倒回锅中，从头加热，并一直用打蛋器搅动，直至出现大气泡，离火。

5.加入软化的黄油，搅动至王人备和会即可。

6.倒入带有保鲜膜的烤盘中，放入雪柜中冷藏降温、备用。

拼装

遮挡材料：

杏仁碎、草莓、镜面果胶

准备：

1.将草莓去蒂，在名义裹上一层镜面果胶，放在室温下，待干。

2.将柠檬八角茴香卡仕达奶油从雪柜中取出，若是较硬的话，再用打蛋器搅动一下，装入裱花袋中。

制作历程：

1.在扁桃仁油酥面团中，拥入柠檬八角茴香卡仕达奶油至九分满。

2.在顶部中心处放上一颗裹有镜面果胶的草莓。

3.在草莓与柠檬八角茴香卡仕达奶油战斗的一圈上，摆上杏仁碎即可。

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